La base DaVinci Gourmet Ice Cream est une base liquide saveur vanille qui permet de réaliser des frappés et/ou des milkshakes. Proposez ,vous aussi, des frappés et des milkshakes, ces boissons incontournables pour développer vos ventes en dehors des heures de repas. Très prisées des consommateurs , elles seront un jeu d'enfant à préparer à l'aide de cette base liquide prête à l'emploi.
- Gain de temps : préparez une délicieuse boisson en quelques secondes
- Gain de place : son format brique pratique et facile à stocker en ambiant avant ouverture
- Pas de gaspillage : son rendement de 6 boissons par brique est idéal
- 1 base pour des recettes à l'infini : proposez des boissons variées avec une seule base en l'aromatisant
Comment préparer ma boisson ?
Pour préparer votre boisson rien de plus simple, elle se prépare en 3 étapes en 30 secondes à l'aide d'un blender professionnel
1. Mettre 200g de glaçons dans un blender
2. Ajouter 150ml de base liquide
3. Mixer 30 sec. jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène
Comment aromatiser ma boisson ?
La base DaVinci Gourmet Ice Cream a une saveur vanillée, douce et subtile. Elle peut être servie nature, mais vous pouvez également l'aromatiser avec des concentrés pour smoothies, des fruits frais, des sauces, du sirop, etc.
Afin d'aromatiser et de personnaliser vos boissons vous pouvez :
- Remplacer une partie de la base DaVinci Gourmet Ice Cream par la même quantité de concentré pour smoothie aux fruits
- Ajouter 1 ou 2 cuillères de morceaux de fruits Boboq selon le résultat souhaité
- Ajouter des fruits frais en morceaux
- Ajouter 1 ou 2 pressions de sirop de votre choix : saveurs fruitées, caramel, chocolat, noisette, etc.
Pourquoi utiliser la base DaVinci Gourmet Ice Cream ?
• Elle est simple d'utilisation et vous permet d'ajouter à votre carte des frappées ou des milkshakes sans effort. Elle peut être utilisée seule ou être aromatisée, vous pouvez donc varier les recettes toute l'année au gré des saisons sans avoir à référencer de nouvelles bases : une seule base à stocker pour des recettes à l'infini.
• Elle se conserve en ambiant, vous n'avez plus besoin de congélateur ou de glace surgelée qui prennent de la place dans votre établissement. La base liquide DaVinci Ice Cream est facile à stocker et se conserve à température ambiante avant ouverture.
• Son rendement de 6 portions par brique vous permet de contrôler votre débit et de ne pas gaspiller de marchandise.
Retrouvez notre gamme de blenders professionnels Blendtec Commercial. Simples d'utilisation, robustes et à la pointe de l'innovation, ils vous permettront de réaliser toutes vos boissons en quelques secondes.
CARACTERISTIQUES
- DDM 4 mois ambiant
- Brique Tetra Pak 1L
- Colis x12 briques
- Rendement par brique : 6 boissons
- Rendement par colis : 72 boissons
- Sans colorants
- Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours
- Simple et pratique à utiliser
La marque DaVinci Gourmet est né au cœur de la culture du café à Washington en 1989. Combinant l'art et le savoir-faire, elle propose une palette unique de saveurs pour compléter votre offre de boissons spécialisées.
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