FONTE - GOLDEN TURMERIC LATTE 250G

Curcuma en poudre, au gingembre et légèrement sucré avec du sucre de fleur de coco. Cette recette permet de préparer de délicieux golden latte ou des curcuma frappés très simplement. 

Pour préparer votre boisson il vous suffit de mélanger votre poudre avec du lait. Pour une alternative 100% vegan, utilisez une alternative comme le lait de soja Alpro, lait de riz Alpro, lait d'amande Alpro, lait de coco Alpro, etc.
- Pour un latte utilisez du lait (ou alternative) chauffé à la buse vapeur
- Pour un frappé ajoutez des glaçons, du lait (ou alternative) et mixez dans un blender professionnel

Cette recette pré-dosée avec du curcuma, du gingembre et du sucre de coco est parfaitement équilibrée
- pas besoin de retravailler votre produit, vous obtiendrez une boisson succulente et identique à chaque fois
- vous toucherez une cible plus large grâce à une boisson plus facile à déguster qu'un curcuma pur

Le poche refermable est pratique à utiliser : elle préserve le produit, elle tient debout seule et ne prend pas de place. Chaque poche fait 250g et permet de réaliser 50 boissons (1 dose = 5g)


LE SUCRE DE FLEUR DE COCO
Le sucre de coco est issue des fleurs de coco. Pendant la floraison, ces dernières sécrètent une sève qui est extraite puis chauffée afin d'obtenir un sirop par évaporation de l'eau, c'est à ce moment que le sirop caramélise et prend une teinte brune. Le sirop est ensuite séché et aggloméré pour obtenir du sucre en poudre à l'état cristallin. Le sucre de coco Il est facilement assimilable par notre organisme et bénéficie d'un index glycémique faible. Il s'agit de l'indice qui mesure la capacité à élever la glycémie c'est à dire le taux de sucre dans le sang. Plus l'indice est faible moins la glycémie augmente. Le sucre de coco est un sucre non raffiné il préserve donc ses nutriments : vitamines, minéraux et antioxydants.

LE CURCUMA
Le curcuma est une plante herbacée originaire de l'Asie du sud qui possède de nombreux rhizomes (sortes de racines) qui sont récoltés, et réduits en poudre pour donner l'épice du même nom. Le curcuma, ingrédients sacré en Asie est connu pour sa couleur jaune vive, mais principalement pour ces propriétés alimentaires et médicinales. Excellent pour la digestion, le curcuma est aussi réputé pour ses vertus anti-inflammatoires et antidouleur. Il appartient à la famille très appréciée des "super ingrédients".


RECETTE CURCUMA LATTE
1. Dans une tasse mettre 5g (1 cuillère à café) de Golden Turmeric Latte
2. Ajouter une pointe d'eau (10 ou 20ml) et mélanger avec une mini fouet pour obtenir une pâte
3. Dans un pot à lait faire chauffer 200ml de lait ou alternative
4. Verser dans la tasse, sur le mélange
5. Servir


CARACTERISTIQUES
- DLUO mini 4 mois ambiant
- Poche 250g
- Poche refermable
- 100% vegan
- Recette pré-dosée
- Sucre de coco
- 1 dose = 1 x 5g
- Rendement par poche : 50 boissons