LE FRUIT DE MONIN - POMME VERTE 1L

Bouteille plastique de 1L de purée de fruit à la pomme verte. Le Fruit de Monin saveur pomme est fabriqué avec des arômes naturels ou identique. La bouteille permet de réaliser jusqu’à 17 doses de 60mL.

Le Fruit de Monin pomme verte est une purée de fruit qui permet de texturer les boissons froides et chaudes telles que les smoothies, les cocktails, les jus de fruit, les thés glacés ou les chocolats chauds et lattes. Il permet également de napper les glaces, sundae, frozen yogurt ou encore les pâtisseries et gâteaux.

Le Fruit de Monin est réalisé avec 50% de fruit. Il conserve donc le goût et la texture authentique du fruit. Réveillez les papilles avec le goût croquant et rafraîchissant de la pomme verte.

Notes de dégustation
Nez de chair de pomme verte fraîche. Goût intense et acidulé de la pomme Granny Smith.

Dilutions
Le Fruit de Monin pomme verte est prêt à l’emploi. Sans ajout d’ingrédients, vous pouvez l’utiliser directement dans vos boissons.
Nous vous conseillons de diluer 1 dose de concentré avec 6 doses de liquide.
• Pour des smoothies le dosage conseillé est de 60mL, soit 2 à 3 fois moins de volume produit que les purées de fruit classiques.
• Pour des boissons chaudes et autres boissons, seulement 30mL sont nécessaires.

Nous vous conseillons d’utiliser le Fruit de Monin pomme verte dans des smoothies. Pour le préparer rien de plus simple, il vous faut :
- 60mL de purée de fruit
- 120mL d'eau
- Des glaçons

Mélangez le tout dans un Blender.

Applications
- Cafés et Lattes
- Chocolats chauds
- Culinaire
- Frappés
- Limonades
- Smoothies
- Thés glacés

Le Fruit de Monin pomme verte est conditionné dans une bouteille plastique de 1L avec un bec verseur breveté. La forme de ma bouteille permet une excellente prise en main et le bec verseur un flux rapide et constant. Avant ouverture, la purée de fruit se conserve plusieurs mois à température ambiante. Après ouverture, la bouteille se conserve plus de 30 jours à l’abri de la lumière et dans un endroit sec.

Ingrédients
Sucre, purée de pomme Granny Smith, eau, jus concentré de pomme Granny Smith, acidifiant : acide citrique, arôme naturel, colorants : lutéine, bleu brillant FCF, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : pectine, correcteur d'acidité: citrate de sodium.
Contient l'équivalent de 50% de pomme Granny Smith.

Monin a choisi une fabrication avec des arômes naturels ou identiques, Monin garanti des produits de qualités qui respectent l’environnement. L’entreprise centenaire est devenue aujourd’hui un incontournable pour les professionnels.

Découvrez toute la gamme Monin.

CARACTÉRISTIQUES
- DDM mini 4 mois ambiant
- Bec verseur
- Bouteille plastique 1L
- Colis x4 bouteilles
- Dilution : 1+6
- Dosage : 1 dose = 30 à 60mL
- Rendement : 34 x 30mL - 17 x 60mL
- Arômes naturels ou identiques

SMOOTIHE POMME GRANNY SMITH (360mL)

Ingrédients
- 30mL Le Fruit de Monin pomme verte
- 1 cuillère Le Frappé de Monin neutre
- 120mL d'eau

Préparation
- Verser les ingrédients dans un Blender
- Ajouter des glaçons
- Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux

LIMONADE POMME GRANNY SMITH CITRONNELLE (360mL)

Ingrédients
- 15mL Le Fruit de Monin pomme verte
- 15mL de sirop citronnelle
- 20mL de jus de citron
- Eau gazeuse

Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un verre rempli de glaçons
- Compléter d'eau gazeuse
- Mélanger et décorer d'un éventail de pommes

FROZEN MARTINI POMME GRANNY SMITH (250mL)

Ingrédients
- 45mL Le Fruit de Monin pomme verte
- 1 cuillère Le Frappé de Monin neutre
- 40mL de vodka
- 20mL de jus de citron vert

Préparation
- Verser les ingrédients dans un Blender
- Ajouter des glaçons
- Mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux