LE FRUIT DE MONIN - FRUIT DE LA PASSION 1L

Bouteille plastique de 1L de purée de fruit aux fruits de la passion. Le Fruit de Monin saveur fruit de la passion est fabriqué avec des arômes naturels ou identique. La bouteille permet de réaliser jusqu’à 17 doses de 60mL.

Le Fruit de Monin fruit de la passion est une purée de fruit qui permet de texturer les boissons froides telles que les smoothies, les cocktails, les jus de fruit ou les thés glacés. Il permet également de napper les glaces, sundae, frozen yogurt ou encore les pâtisseries et gâteaux.

Le Fruit de Monin est réalisé avec 50% de fruit. Il conserve donc le goût et la texture authentique du fruit. Le Fruit de Monin passion apportera une touche exotisme et une texture fraîche tropicale à vos boissons.

Notes de dégustation
Nez acide du fruit de la passion mûr. Goût équilibré et rafraîchissant du fruit avec quelques notes acidulées.

Dilutions
Le Fruit de Monin fruit de la passion est prêt à l’emploi. Sans ajout d’ingrédients, vous pouvez l’utiliser directement dans vos boissons.
Nous vous conseillons de diluer 1 dose de concentré avec 6 doses de liquide.
• Pour des smoothies le dosage conseillé est de 60mL, soit 2 à 3 fois moins de volume produit que les purées de fruit classiques.
• Pour des boissons chaudes et autres boissons, seulement 30mL sont nécessaires.

Nous vous conseillons d’utiliser le Fruit de Monin fruit de la passion dans des smoothies. Pour le préparer rien de plus simple, il vous faut :
- 60mL de purée de fruit
- 120mL d'eau
- Des glaçons

Mélangez le tout dans un Blender.

Applications
- Cocktails
- Culinaire
- Frappés
- Limonades
- Smoothies
- Thés glacés

Le Fruit de Monin fruit de la passion est conditionné dans une bouteille plastique de 1L avec un bec verseur breveté. La forme de ma bouteille permet une excellente prise en main et le bec verseur un flux rapide et constant. Avant ouverture, la purée de fruit se conserve plusieurs mois à température ambiante. Après ouverture, la bouteille se conserve plus de 30 jours à l’abri de la lumière et dans un endroit sec.

Ingrédients
Sucre, eau, purée concentrée de fruits de la passion, arôme naturel, acidifiant : citrate de sodium, épaississant : pectine, conservateur : sorbate de potassium.
Contient l'équivalent de 50% de purée de fruits de la passion.

Monin a choisi une fabrication avec des arômes naturels ou identiques, Monin garanti des produits de qualités qui respectent l’environnement. L’entreprise centenaire est devenue aujourd’hui un incontournable pour les professionnels.

Découvrez toute la gamme Monin.

CARACTÉRISTIQUES
- DDM mini 4 mois ambiant
- Bec verseur
- Bouteille plastique 1L
- Colis x4 bouteilles
- Dilution : 1+6
- Dosage : 1 dose = 30 à 60mL
- Rendement : 34 x 30mL - 17 x 60mL
- Arômes naturels ou identiques

LIMONADE PASSION (360mL)

Ingrédients
- 15mL Le Fruit de Monin passion
- 20mL de base cloudy lemonade
- 240mL d'eau gazeuse

Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un verre à limonade rempli de glaçons
- Mélanger
- Décorer de tranches de citron

PORN STAR MARTINI ( 250mL)

Ingrédients
- 15mL Le Fruit de Monin passion
- 15mL de sirop vanille
- 30mL de vodka
- 20mL de passoã
- 12mL de jus de citron vert
- 1 shot de champagne

Préparation
- Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons, excepté le shot de champagne
- Shaker vigoureusement et filtrer dans le verre
- Décorer
- Servir le shot de champagne à côté


EXPRESSO GIN TONIC SPICY PASSION (220mL)

Ingrédients
- 20mL Le Fruit de Monin passion
- 10mL de sirop spicy
- 40mL de gin
- 120mL de tonic
- 30mL d'expresso

Préparation
- Verser les produits Monin et le gin dans un verre coppa rempli de glaçons
- Compléter avec du tonic
- Finir en faisant flotter l'expresso sur le dessus
- Servir sans mélanger