Perles de fruits de 1cm de diamètre, appelées également Boba, goût raisin.
Elles sont prêtes à l'emploi et représentent une alternative parfaite aux perles de tapioca de vos bubble tea : une louche de boba au fond du verre, complétez avec votre thé aromatisé, et le tour est joué !
Qu'est ce que les Boba ?
Les Boba (ou perles de fruits) sont des perles au goût de fruits. Du coulis au goût de fruits enrobé dans une fine pellicule de gélatine comestible. Les boba sont croquantes, la fine pellicule se perce facilement quand et les croque pour répandre leur délicieux coulis au fruit de votre choix. Ces perles de fruits sont gourmandes et colorées, très visuelles elles rendent les Bubble Tea encore plus attractifs. Pour les professionnels qui ne peuvent pas ou ne souhaitent pas faire cuire les perles de tapioca, les boba sont une alternative parfaite, ou une offre complémentaire facile à mettre en place.
CARACTERISTIQUES
- DDM mini 4 mois ambiants
- Poids net : 2.210kg
- Rendement par boîte : 44 portions x 50g
- Conservation en ambiant avant ouverture
- Gélatine d'origine végétale
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