BOBOQ - BOBA FRAISE SEAU 3.2KG

Seau de 3.2kg de perles de fruit saveur fraise, de 1cm de diamètre. Le seau permet de réaliser environ 44 boissons de 500mL.

Les perles de fruits fraise, ou boba fraise, sont prêtes à l'emploi. Elles ne nécessitent pas de cuissons, ni d'ajout d'ingrédients supplémentaire. Il suffit de prélever une quantité de boba, à l'aide de la louche araignée, et de les placer directement au fond de votre gobelet Q-Cup.

Nous vous conseillons d'utiliser les perles fraise dans des Bubble Tea fruités froid. Complétez votre gobelet avec du thé et du sirop, pour obtenir une boisson rafraichissante et gourmande. Le Bubble Tea aux fruits est aussi simple à préparer qu'à déguster. Choisissez une paille spéciale Bubble Tea, à large diamètre, biseauté ou non, pour aspirer les perles.

Les boba fraise d'une belle couleur rouge, est la saveur indispensable à avoir à sa carte. La fraise est l'un des fruits les plus populaire ; les boba fraise, avec leur goût sucré, plairons autant aux grands qu'aux enfants.

Pour réaliser un Bubble Tea impactant, nous vous conseillons d'utiliser des couleurs contrastantes. La couleur de la fraise contraste bien avec les sirops pour Bubble Tea :
- fruits rouges : myrtille, framboise
- fruits tropicaux : ananas, passion, mangue
- fruits du verger : pomme verte, melon, raisin
- agrumes : pamplemousse

Il existe autant d'associations de saveurs et de couleurs que de clients.

Les perles de fruit Pop ball sont fabriquées avec de la gélatine d'origine végétale. Choisir Pop ball c'est s'assurer d'un très bon rapport qualité/prix.

Le seau de 3,2kg est adapté pour les professionnels. Il est pratique à transporter et à stocker. Après ouverture le seau de perles de fruit doit obligatoirement se conserver au frais. Une fois le seau ouvert, il peut se conserver 3 semaines au réfrigérateur. Pour une bonne conservation, il est indispensable de laisser les perles dans le sirop d'origine. Avant ouverture, le seau peut se conserver à température ambiante.

Vous aimez la saveur fraise ?
Découvrez tous nos autres produits à la saveur identique : poudre aromatisée fraise, sirop fraise, jam fraise, nata de coco fraise, morceaux de fraise.

Qu'est-ce que les perles de fruit ?
Les perles de fruit également appelées boba sont des perles au goût de fruit. A l'intérieur se trouve un sirop de fruit enrobé d'une fine pellicule de gélatine d'origine végétale comestible.
Une fois dans la bouche, il suffit de croquer pour que la fine pellicule se perce et les boba "pop".

Ingrédients
Eau, sucre, lactate de calcium (E327), acétate d'amidon (E1420), gomme xanthane (E415), acide DL-Malique (E296), alginate de sodium (E401), arômes, allura Red AC (E129), tartrazine (E102), sorbate de potassium.

Informations nutritionnelle pour 100 g :

CARACTÉRISTIQUES
- DDM mini 4 mois ambiants
- Seau 3.2kg
- Poids net : 2.210kg
- Rendement : 44 x 50g
- Gélatine d'origine végétale