MONIN - CONCENTRE ROOIBOS 700ML BOUTEILLE VERRE

Bouteille verre de 700ml de concentré de rooibos. Le concentré de rooibos de Monin est Vegan et fabriqué en France, avec des arômes naturels ou identique. La bouteille permet de réaliser environ 70 doses de 10mL.

Le concentré de rooibos de Monin est parfait pour réaliser des thés glacés originaux peu sucré. Il s'associe parfaitement avec les saveurs fruitées et épicées, telles que la vanille, la pomme, l'orange ou encore la cannelle et la rhubarbe.

Le rooibos c'est quoi ?
Le rooibos, également connu sous le nom de "thé rouge", est une plante originaire d'Afrique du Sud. Contrairement au thé traditionnel, le rooibos est une légumineuse et ne contient pas de caféine et de théine, ce qui le rend populaire parmi ceux qui cherchent à éviter ces substances.
Le rooibos a des arômes suaves et ronds, et offre une légère sucrosité. Sans caféine et théine, il est une parfaite alternative aux thés et cafés habituels.

Dilutions
Le concentré de rooibos est prêt à l’emploi. Sans ajout d’ingrédients, vous pouvez l’utiliser directement dans vos boissons.
Le dosage conseillé est de 10mL, que vous pouvez doser rapidement et précisément avec la pompe à sirop Monin. Nous vous conseillons de diluer 1 dose de concentré avec 8 doses d’eau.

Nous vous conseillons d’utiliser le concentré de rooibos dans des thés glacés. Le concentré est une alternative au thé rouge infusé. Pour le préparer rien de plus simple, il vous faut :

- 30ml de concentré de rooibos
- 160ml d’eau plate ou gazeuse
- Des glaçons

Dans un verre, versez tous les ingrédients et mélanger.

Applications
- Cocktails
- Cafés et Lattes
- Limonades
- Thés glacés

Le concentré de rooibos Monin est conditionné dans une bouteille verre 700ml. La bouteille est facile à transporter et à stocker. Vous pouvez la poser sur des étagères ou l’exposer en bord de comptoir, sans encombrer. Nous vous recommandons de conserver la bouteille à l’abri de la lumière et dans un endroit sec. Avant ouverture, le sirop se conserve plusieurs mois à température ambiante.

Ingrédients
Eau, sucre, extrait de Rooibos, arôme naturel, acidifiant : acide phosphorique, conservateurs : sorbate de potassium, benzoate de sodium.

Monin a choisi une fabrication française pour ses sirops avec le désir de fournir aux clients des produits fabriqués localement. Vegan, sans conservateurs et fabriqués avec des arômes naturels ou identiques, Monin garanti des produits de qualités qui respectent l’environnement. L’entreprise centenaire est devenue aujourd’hui un incontournable pour les professionnels.

Découvrez toute la gamme Monin.

CARACTÉRISTIQUES
- DDM mini 12 mois ambiant
- Bouteille verre 700ml
- Colis x6 bouteilles
- Dilution : 1+8
- Dosage : 1 dose = 10mL
- Rendement : 100 x 10mL
- Made in France
- Vegan
- Arômes naturels ou identiques
- Sans conservateurs
- Sans OGM

Le concentré de rooibos Monin est particulièrement facile à utiliser comme base pour vos thés glacés. Sa puissance aromatique et son goût faiblement sucré lui permet d'être associé à d'autres sirops sans pour autant obtenir une boisson finale trop sucrée.

Ce concentré a également l'avantage de pouvoir être utiliser en été, mais également en hiver pour des boissons chaudes : utilisez un seul produit pour toute l'année !

Pour réaliser un rooibos latte vanille (350ml), il vous faut : 
- 30ml de concentré rooibos Monin
- 10ml de sirop Vanille Monin
- 180ml de lait

1. Verser tous les ingrédients dans un verre à latte.
2. Faire chauffer et mousser le lait à la buse vapeur.
3. Verser le lait chaud dans le verre et mélanger délicatement.
4. Servir.