MONBANA - TRESOR DE CHOCOLAT PRET A L'EMPLOI 1L x6

Le délicieux chocolat Trésor de chocolat en version prête à l'emploi. Avec ces 32% de cacao sa saveur est équilibrée et sa texture est onctueuse.
Servez un chocolat chaud inratable, il ne nécessite aucune préparation, ni dosage. Vous êtes assuré d’avoir un chocolat extra savoureux à chaque service.
Vous pouvez également l’utiliser en version froide, dans des cocktails gourmands, desserts drinks ou verrines.

Conditionné en colis x 6 briques 1L UHT, il se conserve longtemps et facilement à température ambiante.

COMMENT PREPARER MON CHOCOLAT ?
- De manière traditionnelle : Dans un pot à lait, faire chauffer à la buse vapeur 250ml de Trésor de chocolat prêt à l’emploi et servir immédiatement.
- De manière artisanale : Dans une chocolatière, mettre 3L Trésor de chocolat prêt à l’emploi à thermostat 90°C, quand le chocolat commence à être chaud descendre la température à 60/65°C.

CARACTERISTIQUES
- DLUO mini 3 mois ambiant
- Brique 1L
- Colis x 6 briques
- 32 % cacao
- Prêt à l’emploi
- Chaud ou froid
- Rendement par brique : 5 x 200ml
- Rendement par colis : 30 x 200ml

Pour un chocolat plus traditionnel et moins épais, ajoutez une pointe de lait. Il sera plus doux en bouche, pourra convenir à une clientèle plus large et vous améliorez ainsi le rendement de votre brique.

N'hésitez pas à ajouter une ou deux doses de sirop pour aromatiser, donner de l'originalité à votre chocolat ou encore le parsemer de mini marshmallow pour une touche gourmande.

Servez votre chocolat chaud le matin au petit déjeuner ou l'après-midi mais développer également vos ventes d'entre les repas en le proposant froid ou comme base à vos cocktails, comme nappage de vos glaces.