MONBANA - TRADITION SALON DE THE CHOCOLAT EN POUDRE 32% CACAO BOITE 1KG

Chocolat en poudre, à 32% de cacao, pour réaliser un chocolat chaud traditionnel.

Cette référence est le chocolat par excellence, parfaitement équilibré il convient à tous les palais.
Avec une teneur en cacao de 32% il est parfaitement équilibré en bouche, ni trop sucré ni trop amer. Il conviendra donc à une clientèle très large, des plus petits aux plus grands.
Sa texture est fine et crémeuse elle conviendra aux amateurs de chocolats aussi bien qu’aux consommateurs occasionnels.

Le chocolat Salon de Thé est livré en boîte refermable de 1kg avec une cuillère doseuse (30g). Il est donc facile à doser, à ranger et à conserver?!

COMMENT PREPARER MON CHOCOLAT??
- De manière traditionnelle : Dans un pot à lait, faire chauffer 200ml de lait avec 1 dose (30g) à la buse vapeur et servir immédiatement.
- De manière artisanale : Dans une chocolatière, mettre 3L de lait à thermostat 90°C, quand le lait commence à être chaud descendre la température à 60/65°C et ajouter 450g de chocolat. Attendre quelques instants que le chocolat soit bien mélangé.

Ingrédients: 

Sucre, cacao en poudre (32% minimum), extrait de vanille. 

CARACTERISTIQUES
- DLUO mini 9 mois ambiant
- Boîte 1kg
- Avec cuillère doseuse 30g
- 32% cacao
- 1 dose = 1 x 30g
- Rendement par boîte = 35 x 200ml