ZUMA - BETTERAVE POUDRE 100G

Le Beetroot Latte, sous sa robe rouge intense, offre une saveur sucrée issue de la terre, caractéristique de ce légume-racine. Cette poudre, issue de l'agriculture biologique, ne contient pas de colorants, ni additifs ni conservateurs : sa couleur jaune intense est entièrement naturelle.

Cette poudre possède de nombreuses applications : utilisée seule, elle permet de réaliser des lattés à la betterave, de colorer ou d'aromatiser des smoothies. Elle peut également s'utiliser dans de nombreuses préparations culinaires : cookies, gâteaux : aromatisez et colorez la moindre de vos préparation.

Cette poudre à la betterave est certifiée Vegan, elle conviendra ainsi aux clients les plus exigeants, qui sont soucieux de la naturalité et de la provenance des produits qu'ils consomment.

QU'EST CE QUE LA BETTERAVE ?

Ce légume-racine, célèbre pour sa robe d'un rouge intense, le doit à la présence d'un pigment rare : la bétanine, qui aide notamment à diminuer l'apparition de certains cancers de la peau. La betterave est également riche en antioxydants et améliore chez certaines personnes les performances sportives.


LE BEETROOT LATTE DANS MON ÉTABLISSEMENT, POURQUOI ET POUR QUI ?

Cette boisson vous permettra d'enrichir votre offre de boissons chaudes avec la dernière tendance healthy tout droit venue des États-Unis. C'est un produit apprécié par les consommateurs, qui le relaient énormément sur les réseaux sociaux, au même titre que le matcha latte ou encore le turmeric latte (latté au curcuma) de quoi vous assurer de la visibilité sur le web grâce aux internautes. Cette boisson est très proche du thé matcha dans son mode de préparation : elle peut donc être une excellente alternative, en tant que boisson naturellement riche et bienfaisante.


CARACTÉRISTIQUES :
- DLUO mini 3 mois ambiant
- Poche 100g
- 1 dose = 1 x 3g (3g = 1 cuillère à café)
- Rendement par poche : +/- 33 x 350ml

Cette poudre à la betterave se mariera parfaitement avec le lait de coco, qui apportera une touche de douceur à cette boisson.

BEETROOT LATTE traditionnel
Pour une boisson de 355ml

- Dans un gobelet chaud 12oz/355ml, verser une cuillère à café (=3g) de betterave en poudre.
- Ajouter 30ml d'eau chaude.
- Compléter avec du lait chauffé à la buse vapeur (lait demi-écrémé ou alternatives : lait de soja, coco, riz etc.).
- Bien mélanger et servir.
- Vous pouvez ajouter une pression de sirop de vanille afin rehausser la saveur sucrée de votre latté.

Pour aromatiser et colorer frappés et smoothies, ajouter 1 cuillère (=3g) dans vos préparations.