ZUMA - SPICED CHAI SANS LACTOSE BOITE 1KG

Préparation en poudre qui permet de réaliser un délicieux original spiced chaï. Le Chaï tea est l'alternative thé aux boissons lattes café ou chocolat. Mélange de thé noir, épices (cannelle, gingembre).

Elle s'utilise aussi bien en boisson chaude qu'en boisson froide ce qui vous permet de développer votre offre de thé chaï tout au long de l'année.
- Elle est pré-dosée et se prépare simplement avec de l'eau.
- Pour une préparation plus crémeuse nous conseillons d'utiliser 50% d'eau et 50% de lait (ou alternative) 
- Elle est pratique à utiliser grâce à sa boîte refermable de 1kg.

Cette recette de l'incontournable chai est élaborée sans produits laitiers, vous pouvez donc remplacer le lait de vache par des alternatives végétales (lait de riz, lait de soja, lait d'amande, lait de noisette, lait de coco, lait d'avoine...). Très pratique cela vous permet donc d'ajouter à votre offre la version "sans lait" du traditionnel chai avec une seule et même référence. Le Zuma Spiced Chai sans lactose convient aux régime végétarien, végétalien, et aux intolérants au lactose.


QU'EST-CE QUE LE CHAÏ ?
Le thé chaï est une boisson traditionnelle indienne, à base de thé noir d'épices infusés dans du lait. A l'origine elle est préparée à la main avec un mélange d'épices qui varie selon les régions.

POURQUOI PROPOSER LE CHAÏ DANS MON ETABLISSEMENT ?
Aujourd'hui, le chaï est un nouveau relais de croissance dans la famille des boissons chaudes à saisir. C'est la boisson chaude qui possède la plus grosse progression des ventes en volume.

Ingrédients: 

Sucre, maltodextrine, épices (4%), extrait de thé noir (2%), épaississant : Carboxy Methyl Cellulose, Arôme naturel

Informations nutritionnelles pour 100g:

CARACTERISTIQUES
- DLUO mini 8 mois ambiant
- Boîte 1 kg
- Sans produits laitiers
- Sans colorants artificiels
- Sans arômes artificiels
- Sans conservateurs
- Végétariens
- Vegan
- 1 dose = 1 x 28g
- Rendement par boîte : 36 x 200ml

UTILISATION EN BOISSON CHAUDE Pour une boisson de 200ml
1. Mettre 1 dose (1 x 28g) de préparation dans un pot à lait
2. Ajouter 50% d'eau et 50% de lait (ou alternative)
3. Chauffer à l'aide d'une buse vapeur
4. Servir :)

Pour une présentation encore plus alléchante, réalisez votre finition avec de la mousse de lait saupoudrée de cannelle.

UTILISATION EN BOISSON FROIDE Pour une boisson de 350ml
1. Remplir un verre de glaçons
2. Ajouter du lait (ou alternative) jusqu'en haut du verre
3. Verser dans un blender
4. Ajouter 3 doses (3 x 28g) de préparation en poudre
5. Mixer pendant 30 secondes
6. Verser dans un gobelet plastique et servir :)

Pour une présentation encore plus alléchante, réalisez votre finition avec de la crème fouettée à l'aide d'un siphon.