Chocolat chaud citrouille épicée
Halloween en approche, et vous êtes à la recherche d’une recette qui fera frissonner de plaisir vos clients ? Nous avons peut-être une solution pour vous … Un bon chocolat onctueux, accompagné d’une touche épicée de citrouille et pour parfaire cette recette, un délicieux coulis de sauce au caramel beurre salé. Ce chocolat chaud citrouille épicée surprendra vos clients !
Pour une boisson de 300ml
- • 200ml de lait entier (ou alternative végétale)
- • 30g (=1 dosette) de Trésor de chocolat Monbana
- • 2 pressions de sirop Citrouille épicée Monin
- • De la sauce caramel beurre salé Monin
- • Faire chauffer les 200ml de lait entier (ou alternative végétale) à la buse vapeur.
- • Ajouter ensuite 30g (=1 dosette) de Trésor de chocolat Monbana et 2 pressions de sirop Citrouille épicée Monin.
- Chauffer encore quelques secondes tout en mélangeant l’ensemble.
- • Verser dans un gobelet (ou tasse) 10oz/300ml.
- • Ajouter de la crème chantilly (facultatif) et recouvrir de sauce caramel beurre salé.
- • Servir !
Les petits +
– Un baton de cannelle pour l’aspect décoratif !
Parlons chiffres…
– Coût par boisson (hors emballage) : +/- 0,90€
– Prix de vente conseillé : entre 4,00€ et 4,50€
MES PRODUITS POUR RÉALISER MON CHOCOLAT CHAUD CITROUILLE ÉPICÉE
MONBANA
Trésor de chocolat
1kg
MONIN
Citrouille épicée
70cl
MONIN
Caramel beurre salé
500ml
