Pour pâques, nous vous proposons de faire découvrir le matcha à travers une recette douce et étonnante : un chocolat blanc au matcha, recouvert de délicieux morceaux de guimauve. Cette recette plaira aux petits et grands grâce à la gourmandise et à l’onctuosité du chocolat blanc, mais c’est également la porte d’entrée idéale pour découvrir le matcha. Ce thé vert traditionnel est originaire du Japon. Il possède par exemple dans sa composition de la catéchine : un antioxydant qui renforce le système immunitaire, prévient le cancer et lutte contre le cholestérol.
Pour une boisson de 300ml
- • 200ml de lait entier (ou alternative végétale)
- • 25g (=1 dosette) de Trésor de chocolat blanc Monbana
- • 5g (=1 petite cuillère) de Matcha Latte Fonte
- • Quelques mini marshmallows
- • Faire chauffer les 200ml de lait entier (ou alternative végétale) à la buse vapeur.
- • Ajouter ensuite 25g (=1 dosette) de Trésor de chocolat blanc Monbana et 5g (=1 petite cuillère) de Matcha Latte Fonte.
- • Verser dans un gobelet (ou tasse) 10oz/300ml.
- • Ajouter de la crème chantilly (facultatif) et quelques mini marshmallows.
- • Servir !
Les petits +
– Vous possédez un chalumeau ? Grillez légèrement les mini marshmallows comme l’illustre la photo, plaisir et effet garantis !
Parlons chiffres…
– Coût par boisson (hors emballage) : +/- 1,20€
– Prix de vente conseillé : entre 4,50€ et 5,50€
MES PRODUITS POUR RÉALISER MON CHOCOLAT BLANC MATCHA
MONBANA
Trésor de chocolat blanc
500g
FONTE
Matcha Latte
250g
SELECTION DELIDRINKS
Mini marshmallows
150g
