Avec ses saveurs délicieusement originales, ses perles gélifiées et ses couleurs vives, le Bubble Tea offre bien plus qu’une simple boisson : c’est une expérience fun et captivante. Attirez de nouveaux clients et animez votre point de vente avec cette boisson tendance et ludique. Réalisez une infinité de recettes de bubble tea latté avec notre large gamme de poudre aromatisées.
Pour une boisson de 500ml
- 8 à 10 glaçons
- 230ml de thé noir Earl Grey
- 2 cuillères doseuses de creamer ( ou 120ml de lait entier)
- 2 cuillères de poudre aromatisée
- 50g de perles de tapioca
- Un shaker
- Un gobelet 500ml et son couvercle dôme à trou
- Une paille XXL
- Dans un gobelet, versez une louche doseuse (80gr) de perles de tapioca cuites, réservez.
- Dans un shaker, verser 230ml de thé noir infusé.
- Ajouter 2 cuillères doseuses de creamer ( ou 120ml de lait entier) et 2 cuillères doseuses de poudres aromatisée de votre choix.
- Compléter avec des glaçons jusqu’en haut, shaker énergétiquement.
- Verser le contenu du shaker dans le gobelet et servir !
Découvrez comment préparer les perles de tapioca.
