BOSSEN - SIROP BLACK SUGAR BIDON 2.5KG

Bidon de 1.9L de sirop saveur brown sugar pour Bubble Tea. Le bidon permet de réaliser environ 45 boissons de 500mL.

Le sirop brown sugar, sucre brun, est prêt à l’emploi. Sans ajout d’ingrédients supplémentaires, sa couleur rehaussera et parfumera vos Bubble Tea. Les dosages que nous recommandons pour réaliser un Bubble Tea sont :

- 30/40ml de sirop pour une boisson de 500ml

- 50/60ml de sirop pour une boisson de 700ml

Pour mesurer la quantité exacte de sirop à prendre, vous pouvez utiliser soit un verre doseur gradué soit une pompe à sirop.

Nous vous conseillons d’utiliser le sirop brown sugar dans des Bubble Tea lait froid, la recette incontournable : le Brown Sugar. Pour le préparer, rien de plus simple. Dans un gobelet incorporez les perles de tapioca, tapissez les parois du gobelet avec le sirop, ajoutez des glaçons et du lait. Afin de boire correctement un bubble Tea, il est indispensable de le boire avec une paille spéciale Bubble Tea, biseautée ou non, pour aspirer correctement les perles de fruit.

Le sirop brown sugar est gourmand, avec des notes caramélisées. Sa couleur ambrée et sa saveur riche, rehausseront vos Bubble Tea au lait.

Le sirop brown sugar ne sert pas seulement à réaliser de délicieux Brown Sugar. Il peut être également utilisé :
- pour conserver les perles de tapioca cuites dans leur conteneur, afin d’éviter qu’elles ne collent entre elles et leur donner ce goût si caractéristique
- pour décorer les parois des gobelets, afin de rendre vos boissons encore plus gourmandes et esthétiques
- pour parfumer vos Bubble Tea lait, comme le Brown Sugar

Il existe autant d'associations de saveurs et de couleurs que de clients.

Pour agrémenter vos boissons et les rendre encore plus « tape à l’œil », ajouter des morceaux de nata de coco, des morceaux de fruit, des crystal boba, de la puffpowder ou encore de la jam à votre Bubble Tea. Il existe une infinité de combinaisons possible pour satisfaire vos clients.

Le bidon de 1.9L est adapté pour les professionnels. Il est pratique à transporter et à stocker. Après ouverture le bidon de sirop fraise se conserve à l’abri de la lumière et de la chaleur. Une fois le bidon ouvert, il peut se conserver 4 mois. Avant ouverture, le seau peut se conserver à température ambiante.

Vous aimez la saveur brown sugar ?

Découvrez tous nos sirops : cliquez ici.

Qu'est-ce que le sirop Bubble Tea ?

Les sirops spécialement conçus pour les Bubble Tea permettent de réaliser des Bubble Tea fruité froid. Les sirops sont plus épais qu’un sirop classique, ils apporteront de la texture et de la couleur à vos boissons.

Ingrédients

Fructose, sucre brun, eau, arôme de sucre brun, caramel (E150), poudre de vanille, acésulfame de potassium (E950), sorbate de potassium, ethyl maltol.

CARACTÉRISTIQUES

- DDM mini 6 mois ambiants

- Bidon 1.9L

- Bidon 2.5kg

- Colis x 6 bidons

- Rendement : 45 x 50g